Video

YouTube

Ventajas y desventajas

• Popularidad: si por algo destaca YouTube, es precisamente por esta característica. A día de hoy, es la plataforma que más visitas y reproducciones recibe diariamente. Sin embargo, a su vez es también una desventaja puesto que esto significa que te vas a encontrar muchísima más competencia  y es difícil que tu contenido destaque en una plataforma tan amplia.
• Duración de los vídeos: con una cuenta normal, YouTube nos deja introducir vídeos de hasta 15 minutos. Si queremos subir vídeos más largos, podemos participar en el programa de obtención de ingresos de YouTube.
• Publicidad: los anuncios aparecen en la propia ventana de visualización del vídeo, ya sea antes, durante o después de la reproducción
• Compatir videos privados: YouTube nos da la opción de privatizar nuestros videos y de compartirlos sólo con las personas que deseamos. Para compartirlo con alguien, deberá estar registrado en YouTube. Esta característica tiene un límite de hasta 25 personas.

Vimeo

Ventajas y desventajas

• Resolución: Si YouTube destaca por su popularidad, Vimeo destaca por su calidad de contenido.
• Duración de los vídeos: Vimeo no tiene limitación respecto a la duración, pero el tamaño de los vídeos que subimos sí que está limitado. Vimeo te deja subir hasta 500 MB en vídeos a la semana con una cuenta gratuita. Si con esto no tuvieras suficiente, Vimeo te da la opción de subir hasta 20 GB a la semana con sus cuentas de pago.
• Publicidad: En Vimeo no se muestra publicidad en tus vídeos. 
• Compartir vídeos privados: Podemos elegir que nuestros vídeos privados no sean compartidos, compartirlos con nuestros contactos de Vimeo, compartirlos con ciertos usuarios de Vimeo o simplemente proteger nuestro vídeo con una contraseña que pedirá al iniciar la reproducción del vídeo.
  Además podemos controlar que puede hacer el mundo con nuestro vídeo: descargarlo o sólo difundirlo.

Prácticamente no hay uno mejor que el otro, todo va a depender de las necesidades que tengas al subir un vídeo, aunque me parece más profesional y técnico Vimeo con diferencia.